Viskraam de Eeuwigheid: on tour 
10.10 - 15.10.2025

PFAS. Onzichtbaar, maar overal. Deze ‘forever chemicals’ stapelen zich op in water, bodem, vis – en uiteindelijk in ons lichaam. Het resultaat: een onzichtbare vervuiling die zich stilletjes door in ons leven sluipt.

Tussen 5 en 15 oktober trekt Viskraam de Eeuwigheid langs het Kanaal Gent-Terneuzen om je te laten proeven hoe het gesteld is met de gezondheid van de Westerschelde. Garnalen, mosselen, vis en lamsoor worden geserveerd in porties die passen binnen jouw persoonlijke PFAS-norm: hoe gezonder de Westerschelde, hoe groter je portie. De Viskraam nodigt uit tot reflectie én actie: hoe komt het dat we onze leefomgeving – de bron van gezondheid en welvaart – zo laten vervuilen? En welke systeemveranderingen en nieuwe manieren van kijken zijn nodig om dit tij te keren?

Viskraam de Eeuwigheid is een initiatief van kunstenaar en social designer Fides Lapidaire, die met dit project de onzichtbare maar wijdverspreide PFAS-vervuiling tastbaar maakt. Tijdens haar residentie bij Nesse ontwikkelde Lapidaire dit onderzoek en werkte ze samen met bewoners, beleidsmakers en experts om te onderzoeken hoe waterkwaliteit kan worden gezien als een gedeelde verantwoordelijkheid, in plaats van een bron van machteloosheid.

Bezoek Viskraam de Eeuwigheid tussen 5 en 15 oktober:

18 t/m 26 oktober, 11.00–17.00

The Eternity Fish Stall: on tour
10.10-15.10.2025

PFAS. Invisible, yet everywhere. These ‘forever chemicals’ accumulate in water, soil, fish – and ultimately in our bodies. The result: an unseen pollution that quietly creeps into our lives.


From 5 to 15 October, Fish Stall ‘The Eternity’ will travel along the Ghent-Terneuzen Canal, inviting you to taste the health of the Western Scheldt. Prawns, mussels, fish and sea lavender will be served in portions that match your personal PFAS limit: the healthier the Western Scheldt, the larger your portion. The Viskraam encourages both reflection and action: how is it that we allow our living environment – the source of health and prosperity – to become so polluted? And what systemic changes and new ways of looking are needed to turn this tide?


Fish Stall ‘The Eternity’ is an initiative by artist and social designer Fides Lapidaire, who uses this project to make the invisible yet widespread PFAS pollution tangible. During her residency at Nesse, Lapidaire developed this research, working together with residents, policymakers and experts to explore how water quality can be seen as a shared responsibility rather than a source of powerlessness.



Visit Fish Stall ‘The Eternity’ between 5 and 15 October:

·       Ghent, Boekenmarkt – Sunday 5 Oct, 10:00–17:00

·       Sas van Gent, Keizer Karelplein – Tuesday 7 Oct, 10:00–16:00

·       Terneuzen, Market – Wednesday 15 Oct, 10:00–15:00

·       Closing event, Terneuzen Town Hall – Wednesday 15 Oct, 15:00–17:00


And afterwards during the Dutch Design Week in Eindhoven:
18–26 October, 11:00–17:00.